2017. április 3., hétfő

Sós túrómorzsa

Hozzávalók: 
1 tojás 
100 g túró 
20 g zabpehelyliszt 
30 g mozzarella sajt apróra vágva 
 30 g sonka apróra vágva 
só, bors, metélőhagyma
1 teáskanál kókuszolaj a sütéshez 

Elkészítés:
A hozzávalókat egy villával összekeverjük. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat, beleöntjük a túrós masszát, pár percig sütjük, majd fakanállal “szétdaraboljuk”, összekeverjük és kevergetve készre sütjük. Eltartott egy darabig, amire szép morzsás lett, kb. 10-12 percig sütöttem. Szénhidrát és kalória: Az egész adag kb. 17 g ch és 380 kcal.

Eredeti recept itt: https://fittkonyha.com/sos-turomorzsa/

Baguette túróból

Hozzávalók:
21 dkg zabliszt (én zabpelyhet daráltam)
1 cs sütőpor
2 tojás
25 dgk túró
Só ízlés szerint (vagy egyéb fűszerek, magok)

Elkészítés:
1. Sütőt előmelegítem 200°ra.
2. Amíg melegszik, összegyúrom a hozzávalókat.
3. Ha összeállt, 4 részre osztom és baguettet formázok.
4. Sütőpapírra teszem, és 180 fokon kb. 20 perc alatt pirosra sütöm.

1 db Kcal: 316, CH:38, F: 20, Zs: 9