Sós túrómorzsa

Hozzávalók: 
1 tojás 
100 g túró 
20 g zabpehelyliszt 
30 g mozzarella sajt apróra vágva 
 30 g sonka apróra vágva 
só, bors, metélőhagyma
1 teáskanál kókuszolaj a sütéshez 
Elkészítés:
A hozzávalókat egy villával összekeverjük. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat, beleöntjük a túrós masszát, pár percig sütjük, majd fakanállal “szétdaraboljuk”, összekeverjük és kevergetve készre sütjük. Eltartott egy darabig, amire szép morzsás lett, kb. 10-12 percig sütöttem. Szénhidrát és kalória: Az egész adag kb. 17 g ch és 380 kcal.

Eredeti recept itt: https://fittkonyha.com/sos-turomorzsa/